Хладокомбинаты - Новости ремонта и строительства

Хладокомбинаты

ООО  поставляет оборудование, разрабатывают проектную документацию, осуществляют монтаж, реконструкцию, пуско-наладку для различных предприятий холодильной промышленности. Одними из самых крупных потребителей холода являются хладокомбинаты, холодильные склады, а так же мясокомбинаты, рыбокомбинаты, птицефабрики и молокозаводы, фабрики мороженого.

На каждом из этих предприятий существуют особенности устройства холодильных установок и холодильных камер. Компания обеспечивает холодом любые виды предприятий, как с помощью аммиачных так и фреоновых холодильных установок.

ООО  обеспечивает холодом следующие предприятия:

  • Хладокомбинаты (холодильники, холодильные камеры, низкотемпературные и охлаждаемые склады)
  • Мясокомбинаты, рыбокомбинаты, птицефабрики
  • Химическую, строительную, металлургическую отрасли
  • Холодильные склады и многое другое.

Хладокомбинаты, как правило, оснащены аммиачными холодильными установками, не соответствующими современным требованиям. Для хладокомбинатов характерны сложные реконструкции, когда аммиачные холодильные установки, созданные в прошлом или даже позапрошлом веках, приводятся к современным нормам и оснащаются современным высоконадежным аммиачным оборудованием, имеющим разрешения на применение Ростехнадзора (Госгортехнадзора). ООО  обеспечивает популярный из-за административных запретов перевод аммиачных установок на фреоны, которые могут применяться в настоящий момент. Холодильное оборудование поставляется промышленных серий, надежное и недорогое. Предпочтение отдается системам с оттаиванием горячим газом, циркуляционно-насосным схемам, винтовым компрессорным агрегатам с плавным регулированием холопроизводительности.

На большинстве мясокомбинатов, рыбокомбинатов и молокозаводов так же имеются аммиачные холодильные установки. Такие предприятия характеризуются обилием холодильных камер с различными температурными режимами. Как правило, эти холодильные камеры нуждаются в реконструкции, тепловая изоляция и двери в них изношены и практически не пригодны к эксплуатации. За прошедшее время, на таких предприятиях компаниями, не работающими с аммиачными холодильными установками было смонтировано большое количество фреонового оборудования. Часто было установлено некачественное, без должного экономического обоснования фреоновое оборудование. Такое оборудование не выдерживает заданных параметров, часто выходит из строя, что приводит к недовольству Заказчика. Установленное на таких предприятиях технологическое оборудование, кроме холодильных камер, имеет ряд особенностей. На мясокомбинатах установлены дефростеры, на рыбокомбинатах плиточные скороморозильные аппараты, на птицефабриках линии рассольного охлаждения. Современные многоэтажные фризеры, применяемые на птицефабриках, позволяют многократно повысить производительность замораживания тушек и субпродуктов. Для молокозаводов могут устанавливаться охладители после пастеризации, аппараты Лахтюкова и др. Фабрики мороженого, оснащенные фризерами, эскимогенераторами и другими специфическими аппаратами, требуют индивидуального подхода. Все это обилие аппаратов требует тщательного проектирования, согласования режимов работы и экономического обоснования. хладокомбинат выполняет все виды работ по оснащению холодом вышеперечисленных предприятий.

Для мясокомбинатов, птицефабрик и рыбоперерабатывающих производств используется большое число скороморозильных аппаратов. Это спиральные, плиточные и туннельные скороморозильные аппараты. Наиболее известный производитель плиточных скороморозильных аппаратов DSI (Дания). Компания «Технологии низких температур» поставляет все перечисленные виды оборудования, включая автономные модификации, а так же флюидизационные скороморозильные аппараты.